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News & Topics広島製菓専門学校のお知らせ&トピックス
Nov18Wed
グランドプリンスホテル広島で
テーブルマナー講習を行いました !
2015年11月18日 水曜日
11月13日(金)、社会人として必要となるテーブルマナー講習をグランドプリンスホテル広島で行いました !
コース料理を食べる経験が少ない学生達に、本格的で正しいテーブルマナーを学ぶ良い機会として、毎年行っています。
今回も学生達は緊張気味でしたが、料理が運ばれてくると次第に笑顔が出てきます。
一流の美味しいコース料理を堪能しながら、講師の方よりさまざまなマナーの説明をしていただきました。
学生達は、多くのことを学ぶことができたと思います。
今年も見たことのある人たち . . . 卒業生たちが立派な姿見せてくれました !
そうです、グランドプリンスホテル広島には、多くの卒業生達が活躍しています。
そして、今回のコース料理も彼らが手掛けてくれたものだそうで、うれしくなります。
☆グランドプリンスホテル広島 勤務☆
桑本 健吾さん (平成18年 洋菓子科卒 広島県立 国泰寺高等学校出身)
潮 一輝さん (平成17年 製菓衛生師科卒 山口県立 光丘高等学校出身)
年岡 和将さん (平成26年 洋菓子科卒 山口県立 岩国工業高等学校出身)
藤井 美緒さん (平成27年 洋菓子科卒 山口県立 田布施農工高等学校 出身)
皆さんが社会人として頑張って輝いている姿を、後輩たちは目に焼きつけたと思います。
これからも、頑張ってください !
グランドプリンスホテル広島スタッフの方々、ありがとうございました !
Nov12Thu
第32回ひろしま技能フェアに参加しました !
〜ひろしまものづくりフェスタ2015〜
2015年11月12日 木曜日
11月5日(木) ・6日(金)に県立広島産業会館で行われた、第32回ひろしま技能フェアに参加しました !
技能フェアとは、職人的技能を体験・学習できる職業体験イベントです。
今年も小学生、中学生から高校生を中心に、たくさんの方にご来場していただきました。
また、第32回を数え来場人数も多く、注目度の高いイベントになっていました。
本校では、◇実演コーナーでアメ細工、体験コーナーでマジパン細工を行いました。
アメ細工の実演には、技能五輪全国大会に出場予定の洋菓子科2年生が技術を披露するなど、これがアメですか!?と信じられない驚きで、立ち寄られた多くの方に高い評価をいただきました。
姉妹校 専門学校 広島工学院大学校 専門学校 自動車大学校ブース
広島県菓子工業組合ブース
本校のブースには、昨年以上に多くの方にお越しいただきました。
この機会が、ものづくりをめざすきっかけになれば幸いです。
ご来場のみなさま、ありがとうございました !
Nov09Mon
第13回オープンキャンパスのお知らせ
2015年11月09日 月曜日
11 / 14 (土) 12:30 〜 15:30 に、
第13回オープンキャンパスを開催します !
今回のメニューは、
洋菓子コース「 季節のロールケーキ 」
パンコース「 ダブルチーズパン + 各種 」です。
この機会に各学科内容の理解や、学校の雰囲気などを体験してください。
自分の夢を見つけることができるかも・・・
また、いろいろなご質問にもお答えします。
ぜひ、お友達や、ご家族連れでお気軽にご参加ください。
詳しい内容・お申し込みは、オープンキャンパスのページをご覧ください。
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OPENCAMPUSオープンキャンパス情報
Special Contents presented by École pâtisserie de Hiroshima
一流パティシエに学ぶ
お菓子に世界に入るキッカケ、プロとは‥、お菓子づくり、パンづくりのおもしろさ、プロとしての心構え…。一流と称されているパティシエたちから、お菓子づくり、パンづくりの世界へ飛び込む皆さんへメッセージをいただきました。
世界で活躍するパティシエ・ブーランジェによる特別授業
広島製菓専門学校では洋菓子コンテストの世界大会優勝者や本場フランスMOFの洋菓子職人、パン職人等世界で活躍するパティシエ、ブーランジェを招き特別授業を開催しています。お知らせでも授業の様子をご覧頂けます。
製菓製パン技術の実習製菓を披露！製菓・製パン祭
毎年2月初旬に開催される製菓・製パン祭は洋菓子、製パン業界のプロをめざし、巣立つ学生等の実習成果をご覧頂く機会として盛大に開催しています。こちらでは昨年の開催のお知らせと当日の様子をお伝えしています。
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GUIDANCE進学ガイダンスのご案内
各地区の進学ガイダンスに参加いたします。この機会にお近くの会場に学校のナマの情報を聞きにお越しください。各地区の開催日程と
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