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Dec18Fri
第14回オープンキャンパスを開催しました ! !
2015年12月18日 金曜日
12月12日(土)、第14回オープンキャンパスを開催しました。
少し暖かい陽気の土曜日、3年生から1年生まで多くの方に参加していただきました !
みなさん、ありがとうございます !
メニューは、
洋菓子コースが「 マカロン 」
パンコースが「 クロワッサン + 各種 」でした。
マカロンは、いつも人気メニューのひとつです !
きれいに焼き上がるのはなかなか難しいのですが、好きな色を選んで生地をちょうど良いタイミングで混ぜ合わせます。
そして、大小の大きさに絞り、焼き上がるのを待ちます !
仕上げは、プレートにチョコレートソースでデザインしながらイチゴのアイスを添えて、思い思いのデザインプレートが出来上がりました !
パンコースも人気メニューのクロワッサンを作りながら、アンパンとチーズパンなど複数のパンに挑戦していただきました !
そして、焼きあがるのを楽しみに待ちます !
最後は試食をしていただきながら、どのテーブルも充実した笑顔であふれていました !
次回のオープンキャンパスは、
12月23日(水)<祝>13:00〜
洋菓子コース限定「 クリスマスケーキ講習会 」です。
※好評のため定員となりました。
みなさんも、さまざまなメニューにチャレンジして、学校の雰囲気を体験してください !
Dec11Fri
第15回オープンキャンパスのお知らせ
クリスマスケーキ講習会は好評につき定員となりました !
2015年12月11日 金曜日
自分で作ったクリスマスケーキを持って帰ります !
☆ クリスマスケーキ講習会は好評につき、早くも定員となりました !
☆ たくさんの参加お申し込み、ありがとうございました !
12 / 23 (水)<祝>に、第15回オープンキャンパスを開催します。
今回は、毎年恒例のクリスマスケーキ講習会です ! !
クリスマス前の講習会に参加して、ひそかに上達しよう !
さらに、ひとり1台のケーキを作って持って帰ることができるため、自分で作ったケーキでみんなをHAPPYにしよう !
☆ クリスマスケーキ講習会 ☆
日時 : 12月23日 (水)<祝> 13 : 00〜16 : 00
人数 : 30名 ※先着順 ・ 要申込み
材料費 : 1000円 (当日お支払い)
※クリスマスケーキ講習会は毎年好評のため、定員となりしだい受付終了となります。
※講習会に参加される方は、エプロンをご持参ください。
※無料送迎バスをご利用の方は広島駅北口(新幹線口)より12:30発となります(要申込)
Nov30Mon
第14回オープンキャンパスのお知らせ
2015年11月30日 月曜日
12 / 12 (土) 12:30 〜 15:30 に、
第14回オープンキャンパスを開催します !
今回のメニューは、
洋菓子コース「 マカロン 」
パンコース「 クロワッサン + 各種 」です。
この機会に各学科内容の理解や、学校の雰囲気などを体験してください。
自分の夢を見つけることができるかも・・・
また、いろいろなご質問にもお答えします。
ぜひ、お友達や、ご家族連れでお気軽にご参加ください。
詳しい内容・お申し込みは、オープンキャンパスのページをご覧ください。
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OPENCAMPUSオープンキャンパス情報
Special Contents presented by École pâtisserie de Hiroshima
一流パティシエに学ぶ
お菓子に世界に入るキッカケ、プロとは‥、お菓子づくり、パンづくりのおもしろさ、プロとしての心構え…。一流と称されているパティシエたちから、お菓子づくり、パンづくりの世界へ飛び込む皆さんへメッセージをいただきました。
世界で活躍するパティシエ・ブーランジェによる特別授業
広島製菓専門学校では洋菓子コンテストの世界大会優勝者や本場フランスMOFの洋菓子職人、パン職人等世界で活躍するパティシエ、ブーランジェを招き特別授業を開催しています。お知らせでも授業の様子をご覧頂けます。
製菓製パン技術の実習製菓を披露！製菓・製パン祭
毎年2月初旬に開催される製菓・製パン祭は洋菓子、製パン業界のプロをめざし、巣立つ学生等の実習成果をご覧頂く機会として盛大に開催しています。こちらでは昨年の開催のお知らせと当日の様子をお伝えしています。
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