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Mar23Wed
平成27年度
卒業式・卒業パーティー !
2016年03月23日 水曜日
春を感じる天候のなか、平成27年3月15日 学校法人古沢学園 都市学園大グループ6校による合同卒業式をアステールプラザ大ホールにて挙行いたしました。
卒業生の皆さん、ご卒業おめでとうございます。
今年も多くの学生達が卒業の日を迎えました。
4月からプロのパティシエやブーランジェとして、それぞれの道を歩みますが、卒業後も互いに切磋琢磨して成長して行ってください、応援しています !
そして卒業式後は、学生主催による卒業パーティーが開かれました !
参加者したみんなが笑顔になれた卒業パーティーは、涙あり、歌もあり、ダンスあり、その姿をゲストの先生達も目を細めて見ておられました !
ホントに楽しい会をありがとう !
また、卒業生達が作ったスイーツやパンも振る舞われ、華やかな会となりました。
卒業生のみなさん、今度は新校舎に遊びに来てください !!
Mar12Sat
第18回オープンキャンパスを開催しました ! !
2016年03月12日 土曜日
3月5日(土)、第18回オープンキャンパスを開催しました。
府中町校舎で最後のオープンキャンパスとなった暖かい土曜日、2年生を中心に多くの方に参加していただきました !
みなさん、ありがとうございます !
今回のメニューは、
洋菓子コースが「 イチゴのケーキ 」
パンコースが「 チョコチップメロンパン + 各種 」です。
洋菓子コースは旬なイチゴを使ったショートケーキです !
スポンジ生地を焼き回転台を使って、ひとり1ホールのケーキを仕上げていきます !
みなさん、イチゴクリームで仕上げるときは楽しく、そして真剣に作業していきます。
各自が思い思いのデザインができました !
パンコースはチョコチップメロンパンを中心に、アンパン、チーズパンに挑戦です !
すべて、生地の丸めから成形までを行っていきます。
最後は試食をしていただきながら、どのテーブルも充実した笑顔があふれていました !
今まで府中町校舎のオープンキャンパスに参加していただいたみなさん、ありがとうございました !!
次回のオープンキャンパスは、5月に広島市中区加古町の新校舎で予定しています。
みなさんも、さまざまなメニューにチャレンジして学校の雰囲気を体験してください !
Mar04Fri
<3月>進学ガイダンスに参加します。
ぜひ、ご来場ください !!
2016年03月04日 金曜日
進学ガイダンスが各地で行われています。
広島を中心に中四国地方の各県にも参加します。
広島製菓専門学校の知りたいことを、ブースで直接聞くことができます。
進路をお考えの方は、ぜひ、各地の進学ガイダンスにお越しください !
お待ちしています !!
☆広島会場
3月11日(金) 三次グランドホテル < 16:00〜18:30 >
3月14日(月) 三原市市民福祉会館 < 16:00〜18:00 >
3月16日(水) メルパルク広島 < 15:30〜18:00 >
3月17日(木) ビューポート呉 < 15:30〜18:00 >
3月29日(火) アステールプラザ < 13:00〜17:00 >
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OPENCAMPUSオープンキャンパス情報
Special Contents presented by École pâtisserie de Hiroshima
一流パティシエに学ぶ
お菓子に世界に入るキッカケ、プロとは‥、お菓子づくり、パンづくりのおもしろさ、プロとしての心構え…。一流と称されているパティシエたちから、お菓子づくり、パンづくりの世界へ飛び込む皆さんへメッセージをいただきました。
世界で活躍するパティシエ・ブーランジェによる特別授業
広島製菓専門学校では洋菓子コンテストの世界大会優勝者や本場フランスMOFの洋菓子職人、パン職人等世界で活躍するパティシエ、ブーランジェを招き特別授業を開催しています。お知らせでも授業の様子をご覧頂けます。
製菓製パン技術の実習製菓を披露！製菓・製パン祭
毎年2月初旬に開催される製菓・製パン祭は洋菓子、製パン業界のプロをめざし、巣立つ学生等の実習成果をご覧頂く機会として盛大に開催しています。こちらでは昨年の開催のお知らせと当日の様子をお伝えしています。
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各地区の進学ガイダンスに参加いたします。この機会にお近くの会場に学校のナマの情報を聞きにお越しください。各地区の開催日程と
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