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Oct26Sat

第36回 ひろしま技能フェアのお知らせ
〜ひろしまものづくりフェスタ2019〜

2019年10月26日 土曜日

今年も10月29日(火)・30日(水)の2日間、「 ひろしま技能フェア 」に参加します。
技能フェアとは、広島県と広島県職業能力開発協会が主催する職人的技能を体験・学習できる職業体験イベントです。 

毎年、たくさんの方にご来場していただいています。
本校もコーナーを設けて、みなさまをお待ちしています。
また、姉妹校の専門学校 広島工学院大学校と専門学校 広島自動車大学校も参加します !
ぜひ、ご来場ください !

☆ 第36回  ひろしま技能フェア ☆
〜 ひろしまものづくりフェスタ2019 〜

日時 10月 29日(火) ・ 30日(水)  10:00〜16:00
場所 県立広島産業会館 西展示館 第1・2・3・4展示場
    広島市南区比治山本町16-31
     ※入場無料

< 広島製菓専門学校 コーナー >
◇実演 ・ 展示 = アメ細工
※洋菓子科2年生による第57回技能五輪全国大会
 広島県代表選手の実演です !

◇体験 = マジパン細工、マンディアン作り

※第36回ひろしま技能フェアの詳しい内容は
 コチラ → 表 面 裏 面

Posted by 広島製菓専門学校 at 10時42分 | パーマリンク | イベント

May11Sat

2019 広島県洋菓子コンテストのお知らせ

2019年05月11日 土曜日

昨年<ジュニア 1 エコール部門> 広島県洋菓子協会 銀賞作品

5/22(水)に一般社団法人 広島県洋菓子協会主催による2019 広島県洋菓子コンテストが開催されます。
本校からもエコール(学生)部門で多くの作品を出品いたします。
今年は1日限定の開催となっています。
ぜひ、ご来場ください !

2019 広島県洋菓子コンテスト
日時 : 5月 22日(水) 10:30〜17:00
場所 : エディオン蔦屋家電 
   3階 イベントスペース
   広島市南区松原町3番1-1号
主催 : 一般社団法人 広島県洋菓子協会 
   
< 展示内容 >
☆マジパン仕上
☆バタークリーム仕上
☆ピエス・アーティスティック


Posted by 広島製菓専門学校 at 10時21分 | パーマリンク | イベント

Apr10Wed

新入生歓迎ボウリング大会を開催しました !

2019年04月10日 水曜日

入学式も終わり、新入生と新2年生はガイダンスを2日間行いました。
これから広島製菓専門学校の学生として頑張ってほしいと思います !

そして、新入生歓迎のボウリング大会を開催しました !
始球式は、山川先生のガータからのスタート...お約束です。
最初はぎこちなかった学生達ですが、 快音が響いてくると笑顔が出て、盛り上がりました !



そして学生達に負けず、毎年、先生達もハッスルして盛り上げ役に !
学年やクラスをこえて、負けられない真剣勝負となり、楽しい時間はあっという間に過ぎていきました。

最後は、表彰式 ! みなさん、お疲れさまでした !!

Posted by 広島製菓専門学校 at 11時09分 | パーマリンク | イベント

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一流パティシエに学ぶ

お菓子に世界に入るキッカケ、プロとは‥、お菓子づくり、パンづくりのおもしろさ、プロとしての心構え…。一流と称されているパティシエたちから、お菓子づくり、パンづくりの世界へ飛び込む皆さんへメッセージをいただきました。

一流のパシティエたち

世界で活躍するパティシエ・ブーランジェによる特別授業

広島製菓専門学校では洋菓子コンテストの世界大会優勝者や本場フランスMOFの洋菓子職人、パン職人等世界で活躍するパティシエ、ブーランジェを招き特別授業を開催しています。お知らせでも授業の様子をご覧頂けます。

特別授業の様子

製菓製パン技術の実習製菓を披露!製菓・製パン祭

毎年2月初旬に開催される製菓・製パン祭は洋菓子、製パン業界のプロをめざし、巣立つ学生等の実習成果をご覧頂く機会として盛大に開催しています。こちらでは昨年の開催のお知らせと当日の様子をお伝えしています。

製菓・製パン祭

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