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News & Topics広島製菓専門学校のお知らせ&トピックス
Jun06Fri
山口県立 岩国総合高等学校で
出張授業を行いました !
2014年06月06日 金曜日
6月の初旬、山口県立 岩国総合高等学校で家庭クラブのみなさんを対象に出張授業を行いました。
昨年まで、岩国総合高等学校の家庭クラブのみなさんに製菓授業を行いましたが、今回は家庭クラブのある近隣の岩柳地区高等学校5校(岩国総合・岩国・高森・田布施農工・周防大島)で一緒に製菓実習を行いました!
今回の目的は、栽培したジャガイモイヤを使ったお菓子を作るために本校がサポートさせていただくというもの。
ジャガイモは良さそうでお菓子にするのは案外難しいのですが、ジャガイモプリンとジャガイモのスイートポテトをみなさんで作ることにしました。
みなさんの笑顔で真剣に作っている姿が印象的でした !
岩柳地区高等学校5校(岩国総合・岩国・高森・田布施農工・周防大島) 家庭クラブのみなさん、ありがとうございました!
ぜひ、学校に戻ってジャガイモスイーツを作ってください!
Dec19Thu
広島県立 総合技術高等学校で
出張授業を行いました !
2013年12月19日 木曜日
12月17日、広島県立 総合技術高等学校で出張授業を行いました !
クリスマスにちなんだメニューをリクエストいただき、今回は、ビュッシュ・ド・ノエルとマカロンを作りました !
いつも感心させられる号令からはじまり、チームワークよく作業が進んでいきました。
ロールを巻く作業に悪戦苦闘しながら、楽しく作業が進んでいきます。
そしてマカロンの作業が終わり、オーブンで焼き上がりを楽しみに待ちます。
最後の仕上げ時間には、各班で工夫を凝らしながら作業されていました。
みなさん、思い思いのビュッシュ・ド・ノエルが完成して、満足した笑顔が印象的でした!
広島県立 総合技術高等学校のみなさん、ありがとうございました!
Dec13Fri
広島県立 安芸高等学校で
出張授業を行いました!
2013年12月13日 金曜日
12月10日、広島県立 安芸高等学校で出張授業を行いました !
今回は幼児に向けたパーティーに役立てる授業の一環で行われました。
メニューはクリスマスの定番、ビュッシュ・ド・ノエルです !
はじめての本格的な作業に、生徒さんたちは最初ぎこちなさが見えましたが、作業が進むにつれて活き活きと作っている姿が印象的でした。
最後の飾りつけでは、各班が思い思いのビュッシュ・ド・ノエルを完成して、満足した笑顔があふれていました !
広島県立 安芸高等学校のみなさん、ありがとうございました !
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