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Jul31Thu
第7回オープンキャンパスのお知らせ
2014年07月31日 木曜日
8/3(日) 12:30〜15:30に、
第7回オープンキャンパスを開催します !
今回のメニューは、
洋菓子コース「 季節のロールケーキ 」
パンコース「 チョコチップメロンパン + 各種 」です。
※8/3(日)洋菓子コースは好評につき定員となりました。
たくさんのお申し込み、ありがとうございました。
この機会に各学科内容の理解や、学校の雰囲気などを体験してください。
自分の夢を見つけることができるかも・・・
また、いろいろなご質問にもお答えします。
ぜひ、お友達や、ご家族連れでお気軽にご参加ください。
詳しい内容・お申し込みは、オープンキャンパスのページをご覧ください。
Jul28Mon
第5回オープンキャンパスを開催しました ! !
2014年07月28日 月曜日
7月26日(土)、第5回オープンキャンパスを開催しました。
梅雨が明けた夏休み最初の土曜日、本当に多くの方々に参加していただきました !
参加していただいた生徒さんは3年生〜1年生と幅広く、勢いを感じる日となりました。
みなさん、ありがとうございます !
メニューは、
洋菓子コースが「シュークリーム」、
パンコースが「ベーグル + 各種」でした。
シュークリームは、よく食べるスイーツのひとつですが、上手につくるのは意外と難しいレシピです !
シューの生地作りから、みなさん和気あいあいと作業を進めていきます。
そして焼きあがったシュー生地にクリームとフルーツを入れていきます。
パンコースも今期初登場のベーグルを中心にさまざまなパンに挑戦しました。
ベーグルは、お家でも作ることができるシンプルなパンです。
みなさんにも実践していただきながら、家庭でのノウハウを伝授させていただきました !
最後は試食をしていただきながら、どのテーブルからも充実した満足の笑顔であふれていました !
次回のオープンキャンパスは7月31日(木)10:30〜
メニューは、
パンコース限定「パンスペシャル」です !
※パンスペシャルは好評のため定員となりました。
みなさんも、さまざまなメニューにチャレンジして、学校の雰囲気を体験してください。
Jul24Thu
夏休みスペシャルオープンキャンパス
好評につき定員となりました !!
2014年07月24日 木曜日
7/31(木)パンスペシャル
7/31(木)パンスペシャル・8/7(木)デザートスペシャルのスペシャルオープンキャンパス2日間ですが、たいへん好評のため両日ともに定員となりました !
たくさんのお申し込み、ありがとうございました !
なお、7/26(土)は洋菓子コースが定員に達するなど、夏休み期間中は今後も申し込みがたいへん多くなります。
参加希望の方は、早めの申し込みをお願いいたします !
詳しい内容・お申し込みは、オープンキャンパスのページをご覧ください。
8/7(木)デザートスペシャル
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Special Contents presented by École pâtisserie de Hiroshima
一流パティシエに学ぶ
お菓子に世界に入るキッカケ、プロとは‥、お菓子づくり、パンづくりのおもしろさ、プロとしての心構え…。一流と称されているパティシエたちから、お菓子づくり、パンづくりの世界へ飛び込む皆さんへメッセージをいただきました。
世界で活躍するパティシエ・ブーランジェによる特別授業
広島製菓専門学校では洋菓子コンテストの世界大会優勝者や本場フランスMOFの洋菓子職人、パン職人等世界で活躍するパティシエ、ブーランジェを招き特別授業を開催しています。お知らせでも授業の様子をご覧頂けます。
製菓製パン技術の実習製菓を披露！製菓・製パン祭
毎年2月初旬に開催される製菓・製パン祭は洋菓子、製パン業界のプロをめざし、巣立つ学生等の実習成果をご覧頂く機会として盛大に開催しています。こちらでは昨年の開催のお知らせと当日の様子をお伝えしています。
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