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Feb19Fri

洋菓子製造専門誌GATEAUX(ガトー)に
第58回 技能五輪全国大会
金賞受賞作品を掲載していただきました !!

2021年02月19日 金曜日

GATEAUX 2021年2月号< 社団法人 日本洋菓子協会連合会 発行 >

洋菓子製造の専門誌として名高い、GATEAUX(ガトー)の2021年2月号に第58回 技能五輪全国大会(洋菓子製造部門) 金賞受賞の洋菓子科2年 永田 咲良さん(広島国際学院高等学校 出身)の作品を掲載していただきました !

GATEAUX(ガトー)は、一般社団法人 日本洋菓子協会連合会が発行する機関誌で、業界では有名な専門誌の1つです。

金賞を受賞後、さまざまなメディアや業界の方から声をかけていただく機会が増え、これも学生本人の努力の賜物です。
なかなか一般に見る機会の少ない専門誌ですが、ぜひ、ご覧ください !!

※詳しい内容は一般社団法人 日本洋菓子協会連合会ホームページをご覧ください。


Posted by 広島製菓専門学校 at 16時54分 | パーマリンク | メディア

Dec01Tue

広島ホームテレビ 5up!に
第58回技能五輪全国大会 金賞・銅賞受賞を
取材していただきました !!
12/1(火)OA !

2020年12月01日 火曜日

広島ホームテレビの夕方にある人気番組「 5up! 」に第58回技能五輪全国大会 金賞・銅賞受賞の学生達が登場します !
作品やインタビューから、全国大会の厳しさと喜びを伝えていただきます !
ぜひ、ご覧ください !
※他のニュース内容によっては後日になる場合があります。

< 番組名 >
☆5up ! (広島ホームテレビ)
 12月1日(火)
 番組中 18:15〜18:30に放送予定 


Posted by 広島製菓専門学校 at 16時12分 | パーマリンク | メディア

Feb15Fri

製菓技術専門誌PCGに
第56回 技能五輪全国大会
銅賞受賞作品を掲載していただきました !!

2019年02月15日 金曜日

PCG 2019年2月号< 協同組合全日本洋菓子工業会 発行 >

洋菓子製造の専門誌として名高い、世界の菓子PCG(Patisserie Confiserie Glacerie)の2019年2月号に第56回 技能五輪全国大会(洋菓子製造職種) 銅賞受賞(洋菓子科2年 野田 英莉子さん)作品を掲載していただきました !
世界の菓子PCGは、協同組合全日本洋菓子工業会が発行する製菓技術専門誌で、業界では有名な専門誌の1つです。
銅賞作品を紹介していただいて、うれしい内容となっています。


Posted by 広島製菓専門学校 at 17時55分 | パーマリンク | メディア

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毎年2月初旬に開催される製菓・製パン祭は洋菓子、製パン業界のプロをめざし、巣立つ学生等の実習成果をご覧頂く機会として盛大に開催しています。こちらでは昨年の開催のお知らせと当日の様子をお伝えしています。

製菓・製パン祭

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