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2012年07月26日 木曜日
2012年07月17日 火曜日
2012年07月14日 土曜日
7月7日(土)、14日(土)の両日、第5回、第6回オープンキャンパスを開催しました!
蒸し暑い天候のなか、この度も多くの方々に参加していただきました。
今回も進路決定を真剣に考えている3年生が圧倒的に多く参加され、実習はもちろんのこと、入試についての質問も多いなど、みなさんの真剣な姿が印象的でした!
各回のメニューは、洋菓子コースがムースとシュークリーム。
パンコースは、レーズンパンとクルミパンをメインに、さまざまなパンを作りました。
それぞれのメニューの難しさを体験しながら、みなさん頑張っておられました。
出来上がった品々に、満足感が漂います。
お腹にも構わずいくつでも口に入る美味しく、あっという間に食べてしまいます・・・作り終えた達成感と充実感が、各テーブルから溢れる笑顔で十分伝わってきました。
次回のオープンキャンパスは7月28日(土)12:30〜
メニューは、
洋菓子コース「マフィン」
パンコース「チョコチップパン+各種」です。
みなさんも、さまざまなメニューにチャレンジして、学校の雰囲気を体験してください。
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お菓子に世界に入るキッカケ、プロとは‥、お菓子づくり、パンづくりのおもしろさ、プロとしての心構え…。一流と称されているパティシエたちから、お菓子づくり、パンづくりの世界へ飛び込む皆さんへメッセージをいただきました。
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