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Oct18Fri

中国新聞 Cueスイーツ特集に本校卒業生が登場しています!!

2013年10月18日 金曜日

中国新聞の毎週金曜日に織り込まれるCue(キュー)広島版2013/10/11号で、特集「実りとろける黄金スイーツ」に紹介されているお店に本校卒業生が多数紹介されています。
頑張っている卒業生を見ると、うれしくなります!

掲載されているものは、どれも美味しそうなケーキばかりです。
みなさんも、ぜひ、お立ち寄りください。

☆パティスリー レクール
オーナーシェフ　畝 康郎さん
( 本校 2001年製菓衛生師科 卒業 )

☆ジョリーフィス
新本 歩さん
( 本校 2013年製菓衛生師科 卒業　広島市立沼田高等学校出身 )

☆ケーキハウス　アキリ
村上 由華さん
( 本校 2013年洋菓子科 卒業　広島県立尾道商業高等学校出身 )

Posted by 広島製菓専門学校 at 09時53分 | パーマリンク | メディア

Oct10Thu

第13回オープンキャンパスのお知らせ

2013年10月10日 木曜日

10/19(土)に、第13回オープンキャンパスを開催します。
今回のメニューは、
洋菓子コース「季節のロールケーキ」
パンコース「レーズンシナモンパン+各種」です。

この機会に各学科内容の理解や、学校の雰囲気などを体験してください。
自分の夢を見つけることができるかも・・・
また、いろいろなご質問にもお答えします。

< 10/1より入学願書受付を開始しました >
※3年生以上で入学をご検討中のオープンキャンパス未参加の方は、この機会にぜひ、ご参加ください。

ぜひ、お友達や、ご家族連れでお気軽にご参加ください。
詳しい内容・お申し込みは、オープンキャンパスのページをご覧ください。


Posted by 広島製菓専門学校 at 10時58分 | パーマリンク | ニュース

Oct07Mon

広島県立 安芸高等学校のみなさんが来校されました!

2013年10月07日 月曜日

10月4日(金)、広島県立 安芸高等学校の生徒のみなさんが一日進路体験学習で来校されました。

「産業社会と人間」という授業の一環で、職業理解のひとつとして今回、アメ細工を体験していただきました。




はじめてのアメ細工ということで、最初はそこまで難しくないと思われていたかもしれませんが、実際にやってみるとみなさん悪戦苦闘されていました。

少しずつ時間が経つにつれて、形もさまになって最後にみなさんの作品を持ち寄り、ひとつの作品に仕上げていきました。

今回の実習が、これからの進路選択の参考になればと思っています。

参加していただいたみなさん、ありがとうございました!

Posted by 広島製菓専門学校 at 11時02分 | パーマリンク | 学校見学＆体験実習

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一流パティシエに学ぶ

お菓子に世界に入るキッカケ、プロとは‥、お菓子づくり、パンづくりのおもしろさ、プロとしての心構え…。一流と称されているパティシエたちから、お菓子づくり、パンづくりの世界へ飛び込む皆さんへメッセージをいただきました。

一流のパシティエたち

世界で活躍するパティシエ・ブーランジェによる特別授業

広島製菓専門学校では洋菓子コンテストの世界大会優勝者や本場フランスMOFの洋菓子職人、パン職人等世界で活躍するパティシエ、ブーランジェを招き特別授業を開催しています。お知らせでも授業の様子をご覧頂けます。

特別授業の様子

製菓製パン技術の実習製菓を披露！製菓・製パン祭

毎年2月初旬に開催される製菓・製パン祭は洋菓子、製パン業界のプロをめざし、巣立つ学生等の実習成果をご覧頂く機会として盛大に開催しています。こちらでは昨年の開催のお知らせと当日の様子をお伝えしています。

製菓・製パン祭

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