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Jul04Fri

第4回オープンキャンパスのお知らせ

2014年07月04日 金曜日

7/12(土) 12:30〜15:30に、
第4回オープンキャンパスを開催します !
今回のメニューは、
洋菓子コース「 ミルクレープ 」
パンコース「 ダブルチーズパン + 各種 」です。

この機会に各学科内容の理解や、学校の雰囲気などを体験してください。
自分の夢を見つけることができるかも・・・
また、いろいろなご質問にもお答えします。

ぜひ、お友達や、ご家族連れでお気軽にご参加ください。
詳しい内容・お申し込みは、オープンキャンパスのページをご覧ください。


Posted by 広島製菓専門学校 at 10時00分 | パーマリンク | ニュース

Jun30Mon

第2回スイーツひろしまコンテスト
中国新聞朝刊6/28掲載のお知らせ

2014年06月30日 月曜日

中国新聞朝刊6/28(土)に、スイーツひろしまコンテスト(本校が実技会場)の記事と本校学生達を掲載していただきました !

また、本校グループ校も含めたオープンキャンパスの日程も掲載していただいてます !

これから夏休みにかけて、オープンキャンパスが本格的に始まります。

ぜひ、ご都合のよい日に参加してください !
お待ちしています !

Posted by 広島製菓専門学校 at 09時59分 | パーマリンク | メディア

Jun26Thu

第3回オープンキャンパスを開催しました ! !

2014年06月26日 木曜日

6月21日(土)、第3回オープンキャンパスを開催しました !

少し晴れた梅雨の間の土曜日、今回も多くの方々に参加していただきました !
参加していただいた生徒さんは今回も主に3年生以上でした。

学校行事が重なる中、なんとか参加しようとしていただいた方が多く、みなさんの熱意を感じました。




メニューは、
洋菓子コースが季節のロールケーキ、
パンコースがクロワッサン + 各種でした。

季節のロールケーキは、フルーツ盛りだくさんのロールケーキです !
生地作りももちろんですが、巻き上げる作業がポイントです。
みなさんもワイワイ盛り上がりながら作業を進めていきます。

パンコースもクロワッサンを中心にさまざまなパンに挑戦しました。
クロワッサンは今年度初登場のメニューです !
なかなか作ることが難しいクロワッサンの作業をしながら、真剣に、また笑顔が出てきます !

最後は試食をしていただきながら、どのテーブルからも充実した満足の笑顔であふれていました !




次回のオープンキャンパスは7月12日(土)12:30〜
メニューは、
洋菓子コース「ミルクレープ」
パンコース「ダブルチーズパン+各種」です。

みなさんも、さまざまなメニューにチャレンジして、学校の雰囲気を体験してください。

Posted by 広島製菓専門学校 at 09時38分 | パーマリンク | オープンキャンパス

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お菓子に世界に入るキッカケ、プロとは‥、お菓子づくり、パンづくりのおもしろさ、プロとしての心構え…。一流と称されているパティシエたちから、お菓子づくり、パンづくりの世界へ飛び込む皆さんへメッセージをいただきました。

一流のパシティエたち

世界で活躍するパティシエ・ブーランジェによる特別授業

広島製菓専門学校では洋菓子コンテストの世界大会優勝者や本場フランスMOFの洋菓子職人、パン職人等世界で活躍するパティシエ、ブーランジェを招き特別授業を開催しています。お知らせでも授業の様子をご覧頂けます。

特別授業の様子

製菓製パン技術の実習製菓を披露!製菓・製パン祭

毎年2月初旬に開催される製菓・製パン祭は洋菓子、製パン業界のプロをめざし、巣立つ学生等の実習成果をご覧頂く機会として盛大に開催しています。こちらでは昨年の開催のお知らせと当日の様子をお伝えしています。

製菓・製パン祭

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