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Feb28Sat
第19回オープンキャンパスのお知らせ
2015年02月28日 土曜日
3 / 7 (土) 12:30 〜 15:30 に、
第19回オープンキャンパスを開催します !
今回のメニューは、
洋菓子コース「 イチゴのショートケーキ 」
パンコース「 チョコチップメロンパン + 各種 」です。
この機会に各学科内容の理解や、学校の雰囲気などを体験してください。
自分の夢を見つけることができるかも・・・
また、いろいろなご質問にもお答えします。
ぜひ、お友達や、ご家族連れでお気軽にご参加ください。
詳しい内容・お申し込みは、オープンキャンパスのページをご覧ください。
Feb13Fri
第18回オープンキャンパス
バレンタインスペシャルを開催しました ! !
2015年02月13日 金曜日
2月7日(土)、第18回オープンキャンパスを開催しました。
今回は、バレンタインスペシャルです !
ホントに多くの方に早くから申し込みをいただきました。
参加された生徒さんは、3年生から1年生、既卒生まで幅広い学年の方々で、熱気あふれるオープンキャンパスとなりました ! みなさん、ありがとうございます !
メニューは、
洋菓子コースが「 トリュフ 」
パンコースが「 デニッシュペストリー + 各種 」でした。
トリュフは、役立つアイデアを含めた内容で、みなさん真剣に作業されていました。
洋菓子コースは、加えてガトーショコラにも挑戦していだだき、盛りだくさんの内容にみなさん笑顔満載です !
パンコースもデニッシュペストリーを中心にチーズパンなど複数のパンに挑戦していただきました !
デニッシュペストリーの体験はなかなかできませんが、みなさん手際良く作業を進めていきます。
そして、お好きなフルーツをトッピングして仕上がりを待ちます !
最後は試食をしていただきながら、どのテーブルからも満足感の漂う充実した笑顔であふれていました !
明日のバレンタインが、良い日となりますように...。
次回のオープンキャンパスは3月7日(土)12:30〜
バレンタインスペシャルメニュー
洋菓子コース「 イチゴのショートケーキ 」
パンコース「 チョコチップメロンパン + 各種 」です。
みなさんも、さまざまなメニューにチャレンジして、学校の雰囲気を体験してください。
Feb05Thu
TSSひろしま満点ママ とRCCイマなまっ !に
第15回 製菓・製パン祭を取材をしていただきました !! 番組 2/6(金)OA !
2015年02月05日 木曜日
TSSテレビ新広島、朝の生活情報番組「ひろしま満点ママ」とRCC中国放送、広島をつなぐ新コミュニティ番組「イマなまっ !」に1/31・2/1に開催した製菓・製パン祭の番組取材をしていただきました !
今年で15回目となる製菓・製パン祭は、2日間で約1800名のみなさまにお越しいただきました ! ありがとうございました !
内容は、本校で学んでいる学生達の技術の集大成である卒業・進級作品展、技能五輪全国大会で入賞した学生によるアメ細工実演コーナー、喫茶・販売コーナー、製菓体験コーナーです。
多くの方々に製菓・製パンの魅力を知っていただくため、この時期に毎年開催しています。
どんな番組になっているか楽しみです。
みなさん、ぜひ、ご覧ください !
< 番組名 >
☆ひろしま満点ママ プラス (TSSテレビ新広島)
2月6日(金)
AM 11:20〜11:25
☆イマなまっ ! (RCC中国放送)
2月6日(金)
PM 2:55〜4:43
※番組内容はホームページ( ひろしま満点ママ ・ イマなまっ ! )をチェックしてください !
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OPENCAMPUSオープンキャンパス情報
Special Contents presented by École pâtisserie de Hiroshima
一流パティシエに学ぶ
お菓子に世界に入るキッカケ、プロとは‥、お菓子づくり、パンづくりのおもしろさ、プロとしての心構え…。一流と称されているパティシエたちから、お菓子づくり、パンづくりの世界へ飛び込む皆さんへメッセージをいただきました。
世界で活躍するパティシエ・ブーランジェによる特別授業
広島製菓専門学校では洋菓子コンテストの世界大会優勝者や本場フランスMOFの洋菓子職人、パン職人等世界で活躍するパティシエ、ブーランジェを招き特別授業を開催しています。お知らせでも授業の様子をご覧頂けます。
製菓製パン技術の実習製菓を披露！製菓・製パン祭
毎年2月初旬に開催される製菓・製パン祭は洋菓子、製パン業界のプロをめざし、巣立つ学生等の実習成果をご覧頂く機会として盛大に開催しています。こちらでは昨年の開催のお知らせと当日の様子をお伝えしています。
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