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2016年11月10日 木曜日
11月8日(火) ・9日(水)に県立広島産業会館で行われた、第33回ひろしま技能フェアに参加しました !
技能フェアとは、職人的技能を体験・学習できる職業体験イベントです。
今年も小学生、中学生から高校生を中心に、たくさんの方にご来場していただきました。
また、第33回を数え小学生から年配の方までと来場人数も多く、注目度の高いイベントになりました。
本校では、◇実演コーナーでアメ細工、体験コーナーでマジパン細工を行いました。
アメ細工の実演には、第54回技能五輪全国大会に出場し、銀賞と銅賞を受賞した洋菓子科2年生が技術を披露するなど、これがアメですか!?と信じられないといった表情で、立ち寄られた多くの方に高い評価をいただきました。
本校のブースには、2日間たいへん多くの方にお越しいただきました。
この機会が、ものづくりをめざすきっかけになれば幸いです。
ご来場のみなさま、ありがとうございました !
2016年11月04日 金曜日
今年も11月8日(火)・9日(水)の2日間、「 ひろしま技能フェア 」に参加します。
技能フェアとは、広島県と広島県職業能力開発協会が主催する職人的技能を体験・学習できる職業体験イベントです。
毎年、たくさんの方にご来場していただいています。
本校もコーナーを設けて、みなさまをお待ちしています。
また、姉妹校の専門学校広島工学院大学校と専門学校広島自動車大学校も参加します !
ぜひ、ご来場ください !
☆ 第33回 ひろしま技能フェア ☆
〜 ひろしまものづくりフェスタ2016 〜
日時 11月 8日(火) ・ 9日(水) 10:00〜16:00
場所 県立広島産業会館 西展示館 第1・2・3・4展示場
広島市南区比治山本町16-31
※入場無料
< 広島製菓専門学校コーナー >
◇実演 ・ 展示 = アメ細工
※第54回技能五輪全国大会 銀賞・銅賞作品の実演です !
◇体験 = マジパン細工
※第33回ひろしま技能フェアの詳しい内容は
コチラ → 表 面 中 面
2016年11月02日 水曜日
2016年10月21日〜10月24日、山形県で第54回技能五輪全国大会が開催されました。
本校からは、洋菓子製造職種で広島県代表として2名(洋菓子科2年生)が参加し、
銀 賞 (1名) と 銅 賞 (1名)を受賞しました !
銀 賞は、広島県代表(洋菓子製造職種)選手の中では西日本最上位(関西以西)となり、本校が参加を始めて7年目、出場した学生は5年連続して上位入賞という快挙を達成しました ! !
ここでは、銀賞と銅賞に輝いた受賞作品をご紹介します。
洋菓子製造職種 銀賞受賞
洋菓子科2年生 濱野 菜菜子さん
(広島修道大学附属 鈴峯女子高等学校出身)
洋菓子製造職種 銅賞受賞
洋菓子科2年生 津澤 ゆうさん
(広島市立 広島商業高等学校 出身)
写真提供:馬さしのカッパさま
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お菓子に世界に入るキッカケ、プロとは‥、お菓子づくり、パンづくりのおもしろさ、プロとしての心構え…。一流と称されているパティシエたちから、お菓子づくり、パンづくりの世界へ飛び込む皆さんへメッセージをいただきました。
広島製菓専門学校では洋菓子コンテストの世界大会優勝者や本場フランスMOFの洋菓子職人、パン職人等世界で活躍するパティシエ、ブーランジェを招き特別授業を開催しています。お知らせでも授業の様子をご覧頂けます。
毎年2月初旬に開催される製菓・製パン祭は洋菓子、製パン業界のプロをめざし、巣立つ学生等の実習成果をご覧頂く機会として盛大に開催しています。こちらでは昨年の開催のお知らせと当日の様子をお伝えしています。
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