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News & Topics広島製菓専門学校のお知らせ&トピックス

Mar22Thu

平成29年度
卒業式・卒業パーティー !

2018年03月22日 木曜日

まだ肌寒い天候のなか、平成30年3月15日 学校法人古沢学園 都市学園大グループ6校による合同卒業式をアステールプラザ大ホールにて挙行いたしました。

卒業生の皆さん、ご卒業おめでとうございます。
今年も多くの学生達が卒業の日を迎えました。

4月からプロのパティシエ、ブーランジェとして、それぞれの道を歩みますが、卒業後も互いに切磋琢磨して成長して行ってください、応援しています !


卒業式後は、学生主催による卒業パーティーが開かれました !

参加者した学生達が考えて表現した卒業パーティーは、笑顔あり、涙あり、歌あり、踊りあり、その姿をゲストの先生達も目を細めて見ておられました !

そして、卒業生達がつくってくれたデザートやパンもテーブルに並べられて、美味しくいただきました !

ホントに楽しい会をありがとう !







Posted by 広島製菓専門学校 at 15時51分 | パーマリンク | イベント

Mar09Fri

<3月>進学ガイダンスに参加します。
ぜひ、ご来場ください !!

2018年03月09日 金曜日

進学ガイダンスが各地で開催されています。
授業や学校生活のことなど、知りたい情報をブースで直接聞くことができます。

これから進路を本格的に考える2年生、1年生、もちろん、社会人の方も、お気軽に各地の進学ガイダンスにお越しください !

ご来場をお待ちしています ! !


☆広島会場
3月12日(月) 東広島芸術文化ホール < 16:00〜18:00 >
3月13日(火) 三次グランドホテル < 16:00〜18:00 >
3月14日(水) 福山ニューキャッスルホテル < 16:00〜18:00 >
3月15日(木) メルパルク広島 < 16:00〜18:00 >
3月19日(月) 三原市市民福祉会館 < 16:00〜18:00 >
3月20日(火) ビューポート呉 < 16:00〜18:00 >


Posted by 広島製菓専門学校 at 09時20分 | パーマリンク | 進学ガイダンス

Feb28Wed

製菓技術専門誌PCGに
第55回 技能五輪全国大会
銀賞受賞作品を掲載していただきました !!

2018年02月28日 水曜日

PCG 2018年3月号< 協同組合全日本洋菓子工業会 発行 >

洋菓子製造の専門誌として名高い、世界の菓子PCG(Patisserie Confiserie Glacerie)の2018年3月号に第55回 技能五輪全国大会(洋菓子製造職種) 銀賞受賞(洋菓子科2年  篠原 優さん)作品を掲載していただきました !

世界の菓子PCGは、協同組合全日本洋菓子工業会が発行する製菓技術専門誌で、業界では有名な専門誌の1つです。
ページに大きく銀賞作品を紹介していただいて、うれしい内容となっています。

銀賞作品(上段)


Posted by 広島製菓専門学校 at 13時48分 | パーマリンク | メディア

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一流パティシエに学ぶ

お菓子に世界に入るキッカケ、プロとは‥、お菓子づくり、パンづくりのおもしろさ、プロとしての心構え…。一流と称されているパティシエたちから、お菓子づくり、パンづくりの世界へ飛び込む皆さんへメッセージをいただきました。

一流のパシティエたち

世界で活躍するパティシエ・ブーランジェによる特別授業

広島製菓専門学校では洋菓子コンテストの世界大会優勝者や本場フランスMOFの洋菓子職人、パン職人等世界で活躍するパティシエ、ブーランジェを招き特別授業を開催しています。お知らせでも授業の様子をご覧頂けます。

特別授業の様子

製菓製パン技術の実習製菓を披露!製菓・製パン祭

毎年2月初旬に開催される製菓・製パン祭は洋菓子、製パン業界のプロをめざし、巣立つ学生等の実習成果をご覧頂く機会として盛大に開催しています。こちらでは昨年の開催のお知らせと当日の様子をお伝えしています。

製菓・製パン祭

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