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News & Topics広島製菓専門学校のお知らせ&トピックス
Nov05Sat
<11月>進学ガイダンスに参加します。
ぜひ、ご来場ください !!
2022年11月05日 土曜日
2022年度 進学ガイダンスが各地で開催されています。
広島製菓専門学校の授業内容や入試、就職に関することなど、知りたい情報をブースで直接聞くことができます。
いよいよ進路を決める3年生、もちろん2年生や1年生から社会人も、お気軽に各地の進学ガイダンスにお越しください !
ご来場をお待ちしています ! !
※新型コロナウイルス感染症対策を行っての開催となります。
< 入学願書受付中 !! >
☆広島会場
11月9日(水) 広島産業会館 東展示館 < 16:00〜18:00 >
Nov02Wed
令和4年度 広島県知事表彰
〜第59回技能五輪全国大会 成績優秀者〜
2022年11月02日 水曜日
11月1日(火)に広島市文化交流会館において、昨年、東京都で開催された第59回技能五輪全国大会 成績優秀者として卒業生2名が令和4年度 広島県知事表彰をいただきました。
副知事より表彰状を授与していただきました。
おめでとうございます !
技能五輪全国大会は広島県の代表として、本校の洋菓子科2年生が出場しています。
この厳しい大会に10年連続上位入賞しています。
第59回技能五輪全国大会 洋菓子製造職種
金 賞 受賞
窪田 楓 さん 洋菓子科 2022年卒
( 山口県立 華陵高等学校 出身 )
現在、ボストン 在職中
銅 賞 受賞
日高 未菜さん 洋菓子科 2022年卒
( 広島県立 広島観音高等学校 出身 )
現在、ドルセ西洋菓子店 在職中
Oct28Fri
2022ジャパン・ケーキショー東京
本校学生が銀賞を受賞しました!!
2022年10月28日 金曜日
銀賞受賞作品
日本最大規模の洋菓子コンテスト「 2022ジャパン・ケーキショー東京 」が10月25日(火)〜10月27日(木)に開催されました。
このコンテストに出場し本校から「 エコール部門 マジパン仕上げ 」において洋菓子科2年生が銀賞を受賞しました !
さらに、「 デコレーションケーキ部門 マジパン仕上げ 」において本校職員が銅賞を受賞しました !
おめでとうございます !!
「 エコール部門 マジパン仕上げ 」
銀 賞 受賞
洋菓子科2年生 猪山 和さん
( 広島県立 総合技術高等学校出身 )
銅賞受賞作品
「 デコレーションケーキ部門 マジパン仕上げ 」
銅 賞 受賞
洋菓子科 常勤講師 原 彰儀
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一流パティシエに学ぶ
お菓子に世界に入るキッカケ、プロとは‥、お菓子づくり、パンづくりのおもしろさ、プロとしての心構え…。一流と称されているパティシエたちから、お菓子づくり、パンづくりの世界へ飛び込む皆さんへメッセージをいただきました。
世界で活躍するパティシエ・ブーランジェによる特別授業
広島製菓専門学校では洋菓子コンテストの世界大会優勝者や本場フランスMOFの洋菓子職人、パン職人等世界で活躍するパティシエ、ブーランジェを招き特別授業を開催しています。お知らせでも授業の様子をご覧頂けます。
製菓製パン技術の実習製菓を披露！製菓・製パン祭
毎年2月初旬に開催される製菓・製パン祭は洋菓子、製パン業界のプロをめざし、巣立つ学生等の実習成果をご覧頂く機会として盛大に開催しています。こちらでは昨年の開催のお知らせと当日の様子をお伝えしています。
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