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Dec20Fri

第62回技能五輪全国大会 受賞報告会
メダリスト達による副知事表敬訪問

2024年12月20日 金曜日

11月に愛知県を中心に行われた第62回技能五輪全国大会及び第44回全国障害者技能競技大会の入賞選手達が、受賞報告のため副知事表敬訪問に広島県庁へ行きました。
本校からは、洋菓子製造職種 金賞と銀賞を受賞した洋菓子科の学生2名が参加しました。

広島県 玉井副知事との対談形式で会場は穏やかな雰囲気の中、金賞・銀賞受賞のアメ細工やマジパン細工を持参して説明しました。

洋菓子製造職種　金賞受賞
洋菓子科1年生　愛田 茉央さん
( 広島県立 総合技術高等学校 出身 )

洋菓子製造職種　銀賞受賞
洋菓子科2年生　吉川 瑞稀さん
( 広島県立 総合技術高等学校 出身 )

昨年に続いて日本一の金賞(5連覇)と銀賞を受賞しました !
おめでとうございます !




このような機会を与えていただけるのも、広島県代表で出場した技能五輪全国大会ならではのことです。

来年度、第63回技能五輪全国大会は10月に愛知県を中心に開催予定です !


Posted by 広島製菓専門学校 at 16時33分 | パーマリンク | コンテスト・受賞

Dec07Sat

第14回 12/21(土)
オープンキャンパス開催のご案内

2024年12月07日 土曜日

第 14 回 オープンキャンパス
12 / 21 (土) 12:30 〜 15:45に開催します !
メニューは、
☆高校2・1年生限定
「 クリスマスケーキ講習会 」です !

※スケジュール
 学校・入試説明、体験実習、校舎見学、進路相談

この機会に各学科の内容理解や、学校の雰囲気などを体験してください。
自分の夢を見つけることができるかも...
また、いろいろなご質問にもお答えします。

※材料費として1000円必要です。
※高校2・1年生限定の参加となります。
(今年度中に洋菓子コース参加済の高校2・1年生の方も申込可能です)

お気軽にご参加ください。
お待ちしています !
詳しい内容・お申し込みは、オープンキャンパスのページをご覧ください。


Posted by 広島製菓専門学校 at 10時03分 | パーマリンク | オープンキャンパス

Dec02Mon

第13回 12/7(土)
オープンキャンパス開催のご案内

2024年12月02日 月曜日

第 13 回 オープンキャンパス
12 / 7 (土) 12:30 〜 15:45に開催します !
今回のメニューは...
クリスマス・スペシャル !!
☆洋菓子コース
「 ビュッシュドノエル 」
☆パンコース
「 チョコパン  」 です !

※スケジュール
 学校・入試説明、体験実習、校舎見学、進路相談

この機会に各学科の内容理解や、学校の雰囲気などを体験してください。
自分の夢を見つけることができるかも...
また、いろいろなご質問にもお答えします。

お気軽にご参加ください。
お待ちしています !
詳しい内容・お申し込みは、オープンキャンパスのページをご覧ください。


Posted by 広島製菓専門学校 at 09時45分 | パーマリンク | オープンキャンパス

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お菓子に世界に入るキッカケ、プロとは‥、お菓子づくり、パンづくりのおもしろさ、プロとしての心構え…。一流と称されているパティシエたちから、お菓子づくり、パンづくりの世界へ飛び込む皆さんへメッセージをいただきました。

一流のパシティエたち

世界で活躍するパティシエ・ブーランジェによる特別授業

広島製菓専門学校では洋菓子コンテストの世界大会優勝者や本場フランスMOFの洋菓子職人、パン職人等世界で活躍するパティシエ、ブーランジェを招き特別授業を開催しています。お知らせでも授業の様子をご覧頂けます。

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製菓製パン技術の実習製菓を披露！製菓・製パン祭

毎年2月初旬に開催される製菓・製パン祭は洋菓子、製パン業界のプロをめざし、巣立つ学生等の実習成果をご覧頂く機会として盛大に開催しています。こちらでは昨年の開催のお知らせと当日の様子をお伝えしています。

製菓・製パン祭

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