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Feb21Fri

ものづくりフェア2014(技能祭)のお知らせ

2014年02月21日 金曜日

第51回技能五輪全国大会(洋菓子製造部門)  日本一の金賞受賞作品

岡山県で開催される「ものづくりフェア2014」に参加します。
ものづくりフェアとは、職人的技能を体験・学習できる職業体験イベントです。 

本校は主催する職業能力開発協会さまからの依頼で、第51技能五輪全国大会 洋菓子製造部門で金賞受賞の学生が持つ技術を一般の方に見ていただく一環で参加させていただきます。

この度は、ステージプログラムの飴細工実演を2日間行います。
みなさん、ぜひ、ご来場ください!

☆ ものづくりフェア2014 ☆
日時 3月1日(土)・2日(日) 10:00〜17:00(入場16:30まで)
場所 コンベックス岡山 小展示場
    入場無料 
<ステージプログラム>
◇飴細工実演 13:30〜14:00 (両日とも)
※ステージ実演時間以外も10:00〜17:00の間は、ステージ隣のブースで引き続き実演しています。


※詳しい内容は、ものづくりフェア2014ホームページをご覧ください

Posted by 広島製菓専門学校 at 08時45分 | パーマリンク | イベント

Jan14Tue

第2回 スイーツひろしまコンテスト開催のお知らせ
< 締切は1/20必着です >

2014年01月14日 火曜日

中国新聞社主催 第2回 スイーツひろしまコンテストが開催されます。
第1回は菓子博覧会に合わせて開催されましたが、今回は瀬戸内しまのわ2014開催記念に合わせて開催されます。

第2回は「 広島県の豊かな自然の中で地元農家がこだわり栽培した農産物(野菜・穀物・果物など)を使ったスイーツコンテスト 」です。
今回も入賞作品の一部は商品化も予定されています。
本校も協賛というかたちで協力させていただきますので、みなさん、ぜひ、応募してください!

☆締切まであとわずかとなりました。
☆たくさんのご応募お待ちしています !


第2回 スイーツひろしまコンテスト応募概要
〜瀬戸内しまのわ2014開催記念〜


☆応募資格
○高校生の部 グループ(2名1組)での応募
○一般の部  個人又はグループでの応募
☆応募条件
○材料の一部に広島県産農産物を使い、その特徴を生かしたレシピとします 
☆応募締切 2014年1月20日(月)必着
☆審査方法
○一次審査(書類審査で各部門ごとに5点を選考)
○二次審査・表彰式(試食・デザイン審査/会場 広島製菓専門学校)
      ※高校生の部は実技審査も有
      ※一次審査通過者のみ通知します
☆応募方法
応募用紙にレシピなど必要事項を記入の上、作品写真を添付して郵送応募用紙はコピーでも可。スイーツひろしまホームページからも応募可
※応募いただいた応募書類は返却いたしません
☆応募先
メディア中国「スイーツひろしまコンテスト」係
〒730-0854 広島市中区土橋町7-1 中国新聞ビル8F
☆お問い合わせ
スイーツひろしま事務局 Tel : 082-236-2850 (平日10:00〜17:00まで)
詳しい内容は、スイーツひろしまホームページをご覧ください

Posted by 広島製菓専門学校 at 18時01分 | パーマリンク | イベント

Nov16Sat

第2回 スイーツひろしまコンテスト開催のお知らせ

2013年11月16日 土曜日

中国新聞社主催 第2回 スイーツひろしまコンテストが開催されます。
第1回は菓子博覧会に合わせて開催されましたが、今回は瀬戸内しまのわ2014開催記念に合わせて開催されます。

第2回は「 広島県の豊かな自然の中で地元農家がこだわり栽培した農産物(野菜・穀物・果物など)を使ったスイーツコンテスト 」です。
今回も入賞作品の一部は商品化も予定されています。
本校も協賛というかたちで協力させていただきますので、みなさん、ぜひ、応募してください!

第2回 スイーツひろしまコンテスト応募概要
〜瀬戸内しまのわ2014開催記念〜


☆応募資格
○高校生の部 グループ(2名1組)での応募
○一般の部  個人又はグループでの応募
☆応募条件
○材料の一部に広島県産農産物を使い、その特徴を生かしたレシピとします 
☆応募締切 2014年1月20日(月)必着
☆審査方法
○一次審査(書類審査で各部門ごとに5点を選考)
○二次審査・表彰式(試食・デザイン審査/会場 広島製菓専門学校)
      ※高校生の部は実技審査も有
      ※一次審査通過者のみ通知します
☆応募方法
応募用紙にレシピなど必要事項を記入の上、作品写真を添付して郵送応募用紙はコピーでも可。スイーツひろしまホームページからも応募可
※応募いただいた応募書類は返却いたしません
☆応募先
メディア中国「スイーツひろしまコンテスト」係
〒730-0854 広島市中区土橋町7-1 中国新聞ビル8F
☆お問い合わせ
スイーツひろしま事務局 Tel : 082-236-2850 (平日10:00〜17:00まで)
詳しい内容は、スイーツひろしまホームページをご覧ください

Posted by 広島製菓専門学校 at 09時12分 | パーマリンク | イベント

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世界で活躍するパティシエ・ブーランジェによる特別授業

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製菓製パン技術の実習製菓を披露!製菓・製パン祭

毎年2月初旬に開催される製菓・製パン祭は洋菓子、製パン業界のプロをめざし、巣立つ学生等の実習成果をご覧頂く機会として盛大に開催しています。こちらでは昨年の開催のお知らせと当日の様子をお伝えしています。

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