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Mar08Sat

RCCランキンLand !に取材をしていただきました !!
<第3弾>3/14(金)OA !!

2014年03月08日 土曜日

RCCの人気情報バラエティー番組「ランキンLand !」に番組取材をしていただきました !
3回目となる今回は、みなさんの家庭でおなじみの「キューピーマヨネーズ」 !! を使ったアイディアレシピを考案して実際につくるという企画です。
本校には、今回もRCCアナウンサーの泉水 はる佳さんと山田 弥希寿さんに来校していただきました !

いつもはスイーツというよりも料理に使うイメージがあるマヨネーズでしたが、アイディア次第でご家庭でも挑戦できるものをと考案しました。
みなさん、ぜひ、ご覧ください !

詳細は番組までのお楽しみですが、当日、学生達が初めてのTV出演でがんばってくれました!
☆洋菓子科1年生☆
鈴木 かれんさん(広島県立 高陽高等学校 出身)
高垣 成花さん(福山市立 福山高等学校 出身)

<番組名>
☆ランキンLand !(RCCテレビ)
 3月14日(金)
 AM9:55〜10:50

※番組内容はランキンLand!ホームページをチェックしてください。

Posted by 広島製菓専門学校 at 09時11分 | パーマリンク | メディア

Mar06Thu

ものづくりフェア2014(技能祭)に参加しました !

2014年03月06日 木曜日

3月1日(土)・2日(日)、岡山県で開催された「ものづくりフェア2014」に参加しました !
ものづくりフェアとは、職人的技能を体験・学習できる職業体験イベントです。

この度は、ステージプログラムを含む飴細工実演を2日間行いました。
実演したのは、第51技能五輪全国大会 洋菓子製造部門で日本一の金賞を受賞した洋菓子科2年 高野 歩くん(広島県 修道高等学校出身)です。
飴細工の高度な技術を多くの方に見ていただいて、両日ともブースは大盛況でした !

来場された方は、「 これがほんとに飴でできているなんて 」 「 とてもきれいでスゴイ 」など、多くの感想をいただきました !

ご来場いただいたみなさま、ありがとうございました !

飴細工実演ブース


飴細工ステージイベント


会場風景

会場風景


☆ ものづくりフェア2014 ☆
日時 3月1日(土)・2日(日) 10:00〜17:00(入場16:30まで)
場所 コンベックス岡山 小展示場
    入場無料 
<ステージプログラム>
◇飴細工実演 13:30〜14:00 (両日とも)

※詳しい内容は、ものづくりフェア2014ホームページをご覧ください

Posted by 広島製菓専門学校 at 10時41分 | パーマリンク | イベント

Mar03Mon

第19回オープンキャンパスのお知らせ

2014年03月03日 月曜日

3/8(土)に、第19回オープンキャンパスを開催します。
今回のメニューは、
洋菓子コース「イチゴのショートケーキ」
パンコース「フルーツパン+各種」です。

今年度、最後のオープンキャンパス(次回は5月末予定)です。
この機会に各学科内容の理解や、学校の雰囲気などを体験してください。
自分の夢を見つけることができるかも・・・
また、いろいろなご質問にもお答えします。

< 2014年度入学願書受付中 >
※3年生以上で入学をご検討中のオープンキャンパス未参加の方は、この機会にぜひ、ご参加ください。

ぜひ、お友達や、ご家族連れでお気軽にご参加ください。
詳しい内容・お申し込みは、オープンキャンパスのページをご覧ください。


Posted by 広島製菓専門学校 at 08時58分 | パーマリンク | ニュース

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一流パティシエに学ぶ

お菓子に世界に入るキッカケ、プロとは‥、お菓子づくり、パンづくりのおもしろさ、プロとしての心構え…。一流と称されているパティシエたちから、お菓子づくり、パンづくりの世界へ飛び込む皆さんへメッセージをいただきました。

一流のパシティエたち

世界で活躍するパティシエ・ブーランジェによる特別授業

広島製菓専門学校では洋菓子コンテストの世界大会優勝者や本場フランスMOFの洋菓子職人、パン職人等世界で活躍するパティシエ、ブーランジェを招き特別授業を開催しています。お知らせでも授業の様子をご覧頂けます。

特別授業の様子

製菓製パン技術の実習製菓を披露!製菓・製パン祭

毎年2月初旬に開催される製菓・製パン祭は洋菓子、製パン業界のプロをめざし、巣立つ学生等の実習成果をご覧頂く機会として盛大に開催しています。こちらでは昨年の開催のお知らせと当日の様子をお伝えしています。

製菓・製パン祭

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