広島製菓専門学校でお菓子づくり、パンづくりの技術を学んで、洋菓子職人、パン職人、製菓衛生師、パティシエをめざす！

2014年11月27日〜12月1日、愛知県で第52回技能五輪全国大会が開催されました。
本校からは、洋菓子製造部門で広島県代表として3名(洋菓子科2年生)が参加、見事3名とも入賞することができました ! !
そして、今年は銅賞 1名 !、敢闘賞 2名 !
銅賞は、広島県代表で今大会初出場(洋菓子製造部門)の選手の中では最高位となり、本校が参加を始めて5年目、出場した学生は3年間連続して全員入賞という快挙を達成しました ! !

この洋菓子製造部門には、全国の洋菓子店や専門学校から選出された競技者の中でも特に優秀と認められて出場した3名の学生達が、このような全国規模の大会で成果を出すことができました。
入賞者の多くは複数回出場経験のある方や、お店での実務経験を経ての参加ですが、3名とも20歳で初出場の入賞です。

< 洋菓子製造部門　銅賞受賞 >
洋菓子科2年生　松浦 美香さん (島根県立 出雲農林高等学校出身)

< 洋菓子製造部門　敢闘賞受賞 >
洋菓子科2年生　柳尾 茜里さん (呉市立 呉高等学校 出身)

< 洋菓子製造部門　敢闘賞受賞 >
洋菓子科2年生　河内 悠子さん (広島市立 広島商業高等学校出身)

昨年は西日本初の金賞と敢闘賞、今年は銅賞と敢闘賞と充実した内容に、ほんとうに嬉しくなりました。
松浦さん、柳尾さん、河内さん、おめでとうございます !

※技能五輪とは 〜技能五輪全国大会ホームページより〜
今年で52回となる全国の青年技能者(原則23歳以下)の技能レベルの日本一を競う技能競技大会であって、その目的は、次代を担う青年技能者に努力目標を与えるとともに、大会開催地域の若年者に優れた技能を身近にふれる機会を提供するなど、技能の重要性、必要性をアピールし、技能尊重機運の醸成を図ることにおかれています。

洋菓子製造部門　銅賞受賞
洋菓子科2年生　松浦 美香さん 
(島根県立 出雲農林高等学校出身)

洋菓子製造部門　敢闘賞受賞
洋菓子科2年生　柳尾 茜里さん 
(呉市立 呉高等学校 出身)

洋菓子製造部門　敢闘賞受賞
洋菓子科2年生　河内 悠子さん 
(広島市立 広島商業高等学校出身)

昨年、本校学生が日本一の金賞に輝いた技能五輪全国大会ですが、第52回技能五輪全国大会の広島県代表壮行会が11月13日(木)に県庁にて行われました。

会場には、湯崎広島県知事も激励に来られ、
 「広島県代表」、改めて気持ちが引き締まります !
との言葉をいただきました。
今回、18種目、41名が広島県代表として出場します。
各種目の参加選手達は、とても良い表情でした。

第52回技能五輪全国大会は、愛知県で11月28日開会式、29日30日で競技、12月1日が結果発表&閉会式です。

洋菓子製造部門は、会場と参加人数の関係で、27日に競技がスタートします。
本校からは、広島県代表として洋菓子製造部門に3名が出場します !

☆洋菓子科 2年生☆
柳尾 茜里さん (呉市立 呉高等学校 出身)
松浦 美香さん (島根県立 出雲農林高等学校出身)
河内 悠子さん (広島市立 広島商業高等学校出身)

あと2週間となりました ! ! みなさん、最後まで頑張ってください ! 
応援しています !

※技能五輪とは 〜技能五輪全国大会ホームページより〜
今年で52回となる全国の青年技能者(原則23歳以下)の技能レベルの日本一を競う技能競技大会であって、その目的は、次代を担う青年技能者に努力目標を与えるとともに、大会開催地域の若年者に優れた技能を身近にふれる機会を提供するなど、技能の重要性、必要性をアピールし、技能尊重機運の醸成を図ることにおかれています。

6月6日(金)に高知県にて、第11回一般社団法人 日本洋菓子協会連合会 中四国ブロック協議会 洋菓子コンテストが行われ、本校の学生が各部門で最高位入賞を果たしました !

☆ピエス・アースティック部門で、第一位 !と第四位 !
☆ジュニアエコール部門で、第一位 !
上位独占です ! おめでとうございます ! !

< ピエス・アーティスティック部門 >
第一位　高知県知事賞
洋菓子科2年生　長岡 雅さん(広島県立 広島工業高等学校 出身)

< ピエス・アーティスティック部門 >
第四位   (一社)日本洋菓子協会連合会  中四国ブロック協議会  会長賞  金賞
洋菓子科2年生　水田  憲秀さん(広島市立 美鈴が丘高等学校 出身)

< ジュニア　エコール部門 >
第一位　高知県知事賞
洋菓子科2年生　藤井 美緒さん(山口県立 田布施農工高等学校 出身)