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Jul02Tue
第4回オープンキャンパスを開催しました!
2013年07月02日 火曜日
6月29日(土)、第4回オープンキャンパスを開催しました!
さわやかな天候のなか、今回も多くの方々に参加していただきました。
今回も参加していただいた生徒さんが全員3年生以上という熱気に包まれながら、進路選択の思いが伝わってくるオープンキャンパスとなりました!
メニューは、
洋菓子コースがダックワーズ、
パンコースがチョコチップパン+各種でした。
ダックワーズもまぜ方や絞りなど、タイミングが大切なメニューですが、みなさん思い思いの形にするのに一生懸命な姿が印象的でした。
チョコチップパンも、みなさんなかなか上手につくられていました。
また、サプライズでバケットをつくる工程を見ていただきながら、楽しさや難しさを体験できた様子でした。
最後に試食をしていただきながら、それぞれのテーブルから喜びと溢れる笑顔で、満足感は十分伝わってきました。
次回のオープンキャンパスは7月13日(土)12:30〜
メニューは、
洋菓子コース「シュークリーム」
パンコース「クルミオレンジパン+各種」です。
みなさんも、さまざまなメニューにチャレンジして、学校の雰囲気を体験してください。
Jun28Fri
紙屋町ブルーベリー祭のプレイベントに参加しました!
2013年06月28日 金曜日
先週、紹介したSUNMALLの屋上にある紙屋町ブルーベリー園で、メディアのみの紙屋町ブルーベリー祭プレイベントが本日開催されました!
雨も上がり、オープニング日和で、摘み取り娘の渕上里奈さんから挨拶&ミニライブから始まりました!
本校の学生達も摘み取りに参加して、テレビ局のインタビューを受けていました!
また、本校考案のブルーベリーを使ったレシピのスイーツを、プレス関係者の方々に召し上がっていただきました!
いよいよ明日、6/29(土)から開催です。
みなさん、ぜひ、ご来場ください!
※本日6/28(金)の夕方、TV放送局各社よりプレイベントの紹介があります!
紙屋町ブルーベリー祭
日時 <前期>6/29(土)・30(日)
<後期>7/13(土)・14(日)・15(月)
11:00〜17:00(雨天決行)
場所 SUNMALL(サンモール)
広島市中区紙屋町2-2-18
イベント内容
☆ブルーベリーカフェ
☆「つみとり娘」渕上里奈さんとブルーベリー摘取り体験
☆ブルーベリー実付き株の販売
☆「奥大山ブルーベリーファーム」のブルーベリー生果・ブルーベリーのお土産販売
☆「つみとり娘」渕上里奈さんLIVE
☆紙屋町ブルーベリー園 展示イベント
詳しい内容は、SUNMALLのホームページをご覧ください。
Jun25Tue
第4回オープンキャンパスのお知らせ
2013年06月25日 火曜日
6/29(土)に、第4回オープンキャンパスを開催します。
今回のメニューは、
洋菓子コースが季節のダックワーズ
パンコースがチョコチップパン+各種です。
この機会に各学科内容の理解や、学校の雰囲気などを体験してください。
自分の夢を見つけることができるかも・・・
また、いろいろなご質問にもお答えします。
ぜひ、お友達や、ご家族連れでお気軽にご参加ください。
詳しい内容・お申し込みは、オープンキャンパスのページをご覧ください。
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Special Contents presented by École pâtisserie de Hiroshima
一流パティシエに学ぶ
お菓子に世界に入るキッカケ、プロとは‥、お菓子づくり、パンづくりのおもしろさ、プロとしての心構え…。一流と称されているパティシエたちから、お菓子づくり、パンづくりの世界へ飛び込む皆さんへメッセージをいただきました。
世界で活躍するパティシエ・ブーランジェによる特別授業
広島製菓専門学校では洋菓子コンテストの世界大会優勝者や本場フランスMOFの洋菓子職人、パン職人等世界で活躍するパティシエ、ブーランジェを招き特別授業を開催しています。お知らせでも授業の様子をご覧頂けます。
製菓製パン技術の実習製菓を披露！製菓・製パン祭
毎年2月初旬に開催される製菓・製パン祭は洋菓子、製パン業界のプロをめざし、巣立つ学生等の実習成果をご覧頂く機会として盛大に開催しています。こちらでは昨年の開催のお知らせと当日の様子をお伝えしています。
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