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2023年11月11日 土曜日
第 11 回 オープンキャンパス
11 / 18 (土) 12:30 〜 15:30に開催 !
メニューは、
☆洋菓子コース「 モンブラン 」
☆パンコース 「 秋の味覚パン 」 です !
※スケジュール
学校・入試説明、体験実習、校舎見学、進路相談
この機会に各学科の内容理解や、学校の雰囲気などを体験してください。
自分の夢を見つけることができるかも・・・
また、いろいろなご質問にもお答えします。
お気軽にご参加ください。
お待ちしています !
詳しい内容・お申し込みは、オープンキャンパスのページをご覧ください。
2023年11月07日 火曜日
11月15日(水)「 ひろしま技能フェア2023 」に参加します。
ひろしま技能フェアとは、広島県と広島県職業能力開発協会が主催する職人的技能を体験・学習できる職業体験イベントです。
毎年、たくさんの方にご来場していただいています。
本校もコーナーを設けて、みなさまをお待ちしています。
姉妹校の専門学校 広島工学院大学校と専門学校 広島自動車大学校も参加します !
ぜひ、ご来場ください !
☆ 第40回ひろしま技能フェア2023 ☆
日時 11月 15日(水) 10:00〜16:00
場所 県立広島産業会館 西展示館 第1〜4展示場
広島市南区比治山本町16-31
※入場無料
< 広島製菓専門学校 コーナー >
◇実演 ・ 展示 = アメ細工
※第61回技能五輪全国大会 広島県代表選手2名(洋菓子科2・1年生)の実演です !
※ひろしま技能フェア2023の詳しい内容は
→ コチラ
2023年11月02日 木曜日
日本最大規模の洋菓子コンテスト「 2023ジャパン・ケーキショー東京 」が10月30日(月)〜11月1日(水)に開催されました。
このコンテストに本校から「 エコール部門 マジパン仕上げ 」において洋菓子科2年生が4名参加、全員入賞(銀賞1、銅賞3)しました !
さらに、「 デコレーションケーキ部門 マジパン仕上げ 」において本校職員が銅賞を受賞しました !
おめでとうございます !!
「 エコール部門 マジパン仕上げ 」
銀 賞 受賞
洋菓子科2年生 松浦 愛莉さん
( 広島県立 海田高等学校出身 )
「 エコール部門 マジパン仕上げ 」
銅 賞 受賞
洋菓子科2年生 川空 明依さん
( 広島県立 広島商業高等学校出身 )
「 エコール部門 マジパン仕上げ 」
銅 賞 受賞
洋菓子科2年生 中岑 小雪さん
( 広島県立 総合技術高等学校出身 )
「 エコール部門 マジパン仕上げ 」
銅 賞 受賞
洋菓子科2年生 萩原 アリサさん
( 広島県立 安芸府中高等学校出身 )
「 デコレーションケーキ部門 マジパン仕上げ 」
銅 賞 受賞
洋菓子科 常勤講師 原 彰儀
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お菓子に世界に入るキッカケ、プロとは‥、お菓子づくり、パンづくりのおもしろさ、プロとしての心構え…。一流と称されているパティシエたちから、お菓子づくり、パンづくりの世界へ飛び込む皆さんへメッセージをいただきました。
広島製菓専門学校では洋菓子コンテストの世界大会優勝者や本場フランスMOFの洋菓子職人、パン職人等世界で活躍するパティシエ、ブーランジェを招き特別授業を開催しています。お知らせでも授業の様子をご覧頂けます。
毎年2月初旬に開催される製菓・製パン祭は洋菓子、製パン業界のプロをめざし、巣立つ学生等の実習成果をご覧頂く機会として盛大に開催しています。こちらでは昨年の開催のお知らせと当日の様子をお伝えしています。
各地区の進学ガイダンスに参加いたします。この機会にお近くの会場に学校のナマの情報を聞きにお越しください。各地区の開催日程と
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