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Nov18Sat

第40回ひろしま技能フェア2023に参加しました !

2023年11月18日 土曜日

11月15日(水)に県立広島産業会館で行われた、第40回ひろしま技能フェア2023に参加しました !
ひろしま技能フェアとは、職人的技能を体験・学習できる職業体験イベントです。 
今年も小学生、中学生から高校生を中心に、たくさんの方にご来場していただきました。
昨年以上に来場者数も多く幅広い年齢層が訪れる注目度の高いイベントになりました !

本校では、実演コーナーでアメ細工を行いました。
アメ細工の実演には、第61回技能五輪全国大会 広島県代表選手として出場する洋菓子科2・1年生の2名と広島県より表彰された卒業生のメダリストが技術を披露しました。
「 綺麗 !! 本当にアメですか!? 」など驚きの表情で感心され、立ち寄られた多くの方に高い評価をいただきました。

姉妹校の専門学校 広島工学院大学校と専門学校 自動車大学校のブースもたくさんの方が体験されていました !
このイベントを通して、ものづくりの楽しさが伝わったのではないかと思います。


姉妹校 専門学校 広島工学院大学校・専門学校 広島自動車大学校 ブース

広島県菓子工業会 ブース


全日本司厨士協会(G7広島サミット) ブース


本校のブースには、たくさんの方にお越しいただきました。
この機会が、ものづくりをめざすきっかけになれば幸いです。
ご来場のみなさま、ありがとうございました !

Posted by 広島製菓専門学校 at 08時05分 | パーマリンク | イベント

Nov16Thu

第61回技能五輪全国大会
いよいよ明日から競技開催です !!

2023年11月16日 木曜日

11月17日(金)〜11月19日(日)に第61回技能五輪全国大会の洋菓子製造職種が東京都で行われます。
本校から広島県代表として2名が出場します !

☆洋菓子科 2年生☆
竹本 穂花さん  ( 広島県立 安西高等学校 出身 )
☆洋菓子科 1年生☆
荒川 瑞紀さん  ( 広島市立 舟入高等学校 出身 )

2人とも競技は明日になりました。
みなさん、最後まで頑張ってください ! 
応援しています !
当日、競技の様子がLIVE配信されます。
ぜひ、ご覧ください !
※競技当日のLIVE配信はコチラ


Posted by 広島製菓専門学校 at 18時18分 | パーマリンク | コンテスト・受賞

Nov11Sat

第11回 11/18(土)
オープンキャンパス開催のご案内

2023年11月11日 土曜日

第 11 回 オープンキャンパス
11 / 18 (土) 12:30 〜 15:30に開催 !
メニューは、
☆洋菓子コース「 モンブラン 」
☆パンコース　「 秋の味覚パン  」 です !

※スケジュール
 学校・入試説明、体験実習、校舎見学、進路相談

この機会に各学科の内容理解や、学校の雰囲気などを体験してください。
自分の夢を見つけることができるかも・・・
また、いろいろなご質問にもお答えします。

お気軽にご参加ください。
お待ちしています !
詳しい内容・お申し込みは、オープンキャンパスのページをご覧ください。


Posted by 広島製菓専門学校 at 12時09分 | パーマリンク | オープンキャンパス

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お菓子に世界に入るキッカケ、プロとは‥、お菓子づくり、パンづくりのおもしろさ、プロとしての心構え…。一流と称されているパティシエたちから、お菓子づくり、パンづくりの世界へ飛び込む皆さんへメッセージをいただきました。

一流のパシティエたち

世界で活躍するパティシエ・ブーランジェによる特別授業

広島製菓専門学校では洋菓子コンテストの世界大会優勝者や本場フランスMOFの洋菓子職人、パン職人等世界で活躍するパティシエ、ブーランジェを招き特別授業を開催しています。お知らせでも授業の様子をご覧頂けます。

特別授業の様子

製菓製パン技術の実習製菓を披露！製菓・製パン祭

毎年2月初旬に開催される製菓・製パン祭は洋菓子、製パン業界のプロをめざし、巣立つ学生等の実習成果をご覧頂く機会として盛大に開催しています。こちらでは昨年の開催のお知らせと当日の様子をお伝えしています。

製菓・製パン祭

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