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Nov20Mon
令和5年度 広島県知事表彰
〜技能競技大会 成績優秀者〜
2023年11月20日 月曜日
11月15日(水)に県立広島産業会館で行われた、第40回ひろしま技能フェア2023と同施設において、昨年、スイス ルツェルンで開催された第46回技能五輪国際大会に出場した卒業生1名と千葉県を中心に開催された第60回技能五輪全国大会に出場した卒業生2名が、技能競技大会 成績優秀者として令和5年度 広島県知事表彰をいただきました。
広島県 玉井副知事より表彰状を授与していただきました。
おめでとうございます !
技能五輪国際大会は日本代表として出場しています。
技能五輪全国大会は広島県代表として、本校の洋菓子科が出場しています。
この厳しい大会に国際大会は初出場、全国大会は12年連続上位入賞しています。
第46回技能五輪国際大会
洋菓子製造職種 敢闘賞(世界5位)受賞(洋菓子科 2021年卒)
永田 咲良さん( 広島国際学院高等学校 出身 )
現在、ヒルトン広島 在職中
第60回技能五輪全国大会
洋菓子製造職種 金賞受賞(洋菓子科 2023年卒)
瀧川 愛海さん( 広島県立 広島商業高等学校 出身 )
現在、グランドプリンスホテル広島 在職中
洋菓子製造職種 銅賞受賞(洋菓子科 2023年卒)
田坂 唯さん( 広島市立 沼田高等学校出身 )
現在、ケー・サヴール 在職中
Nov18Sat
第40回ひろしま技能フェア2023に参加しました !
2023年11月18日 土曜日
11月15日(水)に県立広島産業会館で行われた、第40回ひろしま技能フェア2023に参加しました !
ひろしま技能フェアとは、職人的技能を体験・学習できる職業体験イベントです。
今年も小学生、中学生から高校生を中心に、たくさんの方にご来場していただきました。
昨年以上に来場者数も多く幅広い年齢層が訪れる注目度の高いイベントになりました !
本校では、実演コーナーでアメ細工を行いました。
アメ細工の実演には、第61回技能五輪全国大会 広島県代表選手として出場する洋菓子科2・1年生の2名と広島県より表彰された卒業生のメダリストが技術を披露しました。
「 綺麗 !! 本当にアメですか!? 」など驚きの表情で感心され、立ち寄られた多くの方に高い評価をいただきました。
姉妹校の専門学校 広島工学院大学校と専門学校 自動車大学校のブースもたくさんの方が体験されていました !
このイベントを通して、ものづくりの楽しさが伝わったのではないかと思います。
姉妹校 専門学校 広島工学院大学校・専門学校 広島自動車大学校 ブース
広島県菓子工業会 ブース
全日本司厨士協会(G7広島サミット) ブース
本校のブースには、たくさんの方にお越しいただきました。
この機会が、ものづくりをめざすきっかけになれば幸いです。
ご来場のみなさま、ありがとうございました !
Nov16Thu
第61回技能五輪全国大会
いよいよ明日から競技開催です !!
2023年11月16日 木曜日
11月17日(金)〜11月19日(日)に第61回技能五輪全国大会の洋菓子製造職種が東京都で行われます。
本校から広島県代表として2名が出場します !
☆洋菓子科 2年生☆
竹本 穂花さん ( 広島県立 安西高等学校 出身 )
☆洋菓子科 1年生☆
荒川 瑞紀さん ( 広島市立 舟入高等学校 出身 )
2人とも競技は明日になりました。
みなさん、最後まで頑張ってください !
応援しています !
当日、競技の様子がLIVE配信されます。
ぜひ、ご覧ください !
※競技当日のLIVE配信はコチラ
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お菓子に世界に入るキッカケ、プロとは‥、お菓子づくり、パンづくりのおもしろさ、プロとしての心構え…。一流と称されているパティシエたちから、お菓子づくり、パンづくりの世界へ飛び込む皆さんへメッセージをいただきました。
世界で活躍するパティシエ・ブーランジェによる特別授業
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製菓製パン技術の実習製菓を披露！製菓・製パン祭
毎年2月初旬に開催される製菓・製パン祭は洋菓子、製パン業界のプロをめざし、巣立つ学生等の実習成果をご覧頂く機会として盛大に開催しています。こちらでは昨年の開催のお知らせと当日の様子をお伝えしています。
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