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Feb10Mon

第18回オープンキャンパス
バレンタインスペシャルを開催しました !!

2014年02月10日 月曜日

2月8日(土)、第18回オープンキャンパスを開催しました !

前日から降り続いた大雪の残る土曜日、今回も多くの方々に参加していただきました。

今回はバレンタインスペシャル !!
参加していただいた生徒さんは、これから本格的に進路選びがはじまる2年生がほとんどと、進路への意識の高さがあらわれたオープンキャンパスでした !




メニューは、
洋菓子コースがトリュフ、スペシャルでガトーショコラ、
パンコースがデニッシュパン+各種でした。

バレンタインdayが1週間後に近づき、みなさんの思いで熱気につつまれた日となりました !

まずはガトーショコラを作っていきます。
チョコレート生地を重ねてから、チョコレートでナッペしていきます。

綺麗に仕上がったテーブルがほとんどで、思わず笑顔が出てきます。

さらにトリュフを作っていきます。
思っていたよりも難しい作業でしたが、集中して取り組んでいました。

パンコースのデニッシュパンも生地に仕上げ作業をしながら、チョコレートやフルーツなど、さまざまな種類のデニッシュを作り、さらに数種類のパンが美味しくできあがりました。

試食をしていただきながら、それぞれのテーブルから美味しさと笑顔で、満足感は十分伝わってきました。






次回のオープンキャンパスは3月8日(土)12:30〜
※今年度最後のオープンキャンパスです。次の開催は5月末を予定しています。

メニューは、
洋菓子コース「イチゴのショートケーキ」
パンコース「フルーツパン+各種」です。

みなさんも、さまざまなメニューにチャレンジして、学校の雰囲気を体験してください。

Posted by 広島製菓専門学校 at 18時34分 | パーマリンク | オープンキャンパス

Feb04Tue

第18回オープンキャンパスのお知らせ
バレンタインスペシャル開催 !!

2014年02月04日 火曜日

2/8(土)に、第18回オープンキャンパスを開催します。
今回はバレンタインスペシャルです !
14日のバレンタインDayのためにオープンキャンパスで密かに上達しよう !

バレンタインスペシャルメニューは、
洋菓子コース「トリュフ」
パンコース「デニッシュパン+各種」です。

この機会に各学科内容の理解や、学校の雰囲気などを体験してください。
自分の夢を見つけることができるかも・・・
また、いろいろなご質問にもお答えします。

< 2014年度入学願書受付中 >
※3年生以上で入学をご検討中のオープンキャンパス未参加の方は、この機会にぜひ、ご参加ください。

ぜひ、お友達や、ご家族連れでお気軽にご参加ください。
詳しい内容・お申し込みは、オープンキャンパスのページをご覧ください。


Posted by 広島製菓専門学校 at 11時36分 | パーマリンク | ニュース

Feb02Sun

<2月>進学ガイダンスに参加します。
ぜひ、ご来場ください !!

2014年02月02日 日曜日

進学ガイダンスが各地で開催されています。
本校も中四国地方の各県に参加します。
専門学校の知りたいことを直接聞くことができます。
進路をお考えの方や迷っている方は、ぜひ、各地の進学ガイダンスにお越しください!
お待ちしています!!

< 2014年度入学願書受付中です >



☆広島会場
2月10日(月) 三次グランドホテル         15:30〜18:00

☆島根会場
2月 5日(水) 出雲ロイヤルホテル       15:30〜18:00
2月12日(水) くにびきメッセ           15:30〜18:00

☆愛媛会場
2月 6日(木) テクスポート今治          15:30〜18:00
2月14日(金) 松山総合コミュニティセンター 15:30〜18:00 

Posted by 広島製菓専門学校 at 09時41分 | パーマリンク | 進学ガイダンス

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一流パティシエに学ぶ

お菓子に世界に入るキッカケ、プロとは‥、お菓子づくり、パンづくりのおもしろさ、プロとしての心構え…。一流と称されているパティシエたちから、お菓子づくり、パンづくりの世界へ飛び込む皆さんへメッセージをいただきました。

一流のパシティエたち

世界で活躍するパティシエ・ブーランジェによる特別授業

広島製菓専門学校では洋菓子コンテストの世界大会優勝者や本場フランスMOFの洋菓子職人、パン職人等世界で活躍するパティシエ、ブーランジェを招き特別授業を開催しています。お知らせでも授業の様子をご覧頂けます。

特別授業の様子

製菓製パン技術の実習製菓を披露!製菓・製パン祭

毎年2月初旬に開催される製菓・製パン祭は洋菓子、製パン業界のプロをめざし、巣立つ学生等の実習成果をご覧頂く機会として盛大に開催しています。こちらでは昨年の開催のお知らせと当日の様子をお伝えしています。

製菓・製パン祭

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