広島製菓専門学校のお知らせ&トピックス

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Nov29Fri

第51回技能五輪全国大会
金賞・敢闘賞受賞作品のご紹介

2013年11月29日金曜日

第51回技能五輪全国大会が関東で開催されました。
本校からは、洋菓子製造部門で広島県代表として2名(洋菓子科2年生)が参加、見事2名とも入賞!!
そして、今年は金賞( 広島県初 ) 1 名 !、敢闘賞 1 名 !
本校が参加を始めて4年目、広島県で初となる日本一の金賞受賞 (洋菓子製造部門)という快挙を達成しました !

ここでは、金賞と敢闘賞に輝いた受賞作品をご紹介します。

洋菓子製造部門　金賞受賞 ( 広島県初 )
洋菓子科2年生　高野　歩くん
(広島県修道高等学校　出身)

ピエスモンテ

アントルメショコラ

マジパン細工

洋菓子製造部門　敢闘賞受賞
洋菓子科2年生　古舘　祐香さん
(広島市立基町高等学校　出身)

ピエスモンテ

アントルメショコラ

マジパン細工

写真提供:馬さしのカッパさま

Posted by 広島製菓専門学校 at 11時06分 | パーマリンク | コンテスト・受賞

Nov25Mon

<速報>
第51回技能五輪全国大会
金賞・敢闘賞受賞のお知らせ

2013年11月25日月曜日

2013年11月22日～11月25日、関東で第51回技能五輪全国大会が開催されました。
本校からは、洋菓子製造部門で広島県代表として2名(洋菓子科2年生)が参加、見事2名とも入賞することができました!!
そして、今年は金賞(広島県初)1名 !、敢闘賞1名 !
本校が参加を始めて4年目、学生としては広島県はもとより西日本で初となる日本一の金賞受賞 (洋菓子製造部門)という快挙を達成しました!

この洋菓子製造部門には、全国の洋菓子店や専門学校から選出された競技者の中でも特に優秀と認められて出場した2名の学生達が、このような全国規模の大会で成果を出すことができました。
入賞者の多くは複数回出場経験のある方や、お店での実務経験を経ての参加ですが、2名とも20歳で初出場の入賞です。

昨年は銅賞と敢闘賞という結果でしたが、今年はそれを上回る内容に、ほんとうに嬉しくなりました。
おめでとうございます!

※技能五輪とは～技能五輪全国大会ホームページより～
今年で51回となる全国の青年技能者(原則23歳以下)の技能レベルの日本一を競う技能競技大会であって、その目的は、次代を担う青年技能者に努力目標を与えるとともに、大会開催地域の若年者に優れた技能を身近にふれる機会を提供するなど、技能の重要性、必要性をアピールし、技能尊重機運の醸成を図ることにおかれています。

洋菓子製造部門　金賞受賞 (広島県初)
洋菓子科2年生　高野　歩くん
(広島県修道高等学校　出身)

洋菓子製造部門　敢闘賞受賞
洋菓子科2年生　古舘　祐香さん
(広島市立基町高等学校　出身)

Posted by 広島製菓専門学校 at 14時00分 | パーマリンク | コンテスト・受賞

Nov21Thu

島根県立益田翔陽高等学校のみなさんが来校されました !

2013年11月21日木曜日

11月20日(水)、島根県立益田翔陽高等学校の生徒のみなさんが学校見学会で来校されました。

製菓・製パン分野など食分野を進路に考えられているみなさんに、授業の一環で実際に実習を行っている風景や学校説明など、職業理解のひとつとして参加していただきました。

来校いただいた時間が早朝だったため、計量やスタ-ト時の授業風景を見学しながら、熱心に耳を傾けていました。