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2013年12月09日 月曜日
12月7日(土)、第15回オープンキャンパスを開催しました!
少し肌寒い穏やかな晴れ間が広がる土曜日、今回も多くの方々に参加していただきました。
今回参加していただいた生徒さんは、まだ進路が決まっていない3年生や2年生、1年生、これから進路の絞り込みを考えている幅広い年齢の方まで、進路選択の思いが伝わってくるオープンキャンパスとなりました!
メニューは、
洋菓子コースがシュークリーム、
パンコースがフルーツパン+各種でした。
今回のシュークリームは、プロフィットロールを作りながら、最後に組み立てるというもの。
どのテーブルからも組立ての際には、どうしようかと楽しそうな声が聞こえてきます。
早く食べたい気持ちを抑えながら、仕上げのチョコレートソースで美味しさがグッと増していきます。
フルーツパンも上手に作りつつ、アンパンやチーズパンなど、各種のパンが美味しくできあがりました。
最後に試食をしていただきながら、それぞれのテーブルから喜びと溢れる笑顔で、満足感は十分伝わってきました。
次回のオープンキャンパスは12月21日(土)13:00〜
メニューは、
洋菓子コース限定「クリスマスケーキ講習会」です!!
みなさんも、さまざまなメニューにチャレンジして、学校の雰囲気を体験してください。
2013年12月04日 水曜日
12/7(土)に、第15回オープンキャンパスを開催します。
今回のメニューは、
洋菓子コース「シュークリーム」
パンコース「フルーツパン+各種」です。
この機会に各学科内容の理解や、学校の雰囲気などを体験してください。
自分の夢を見つけることができるかも・・・
また、いろいろなご質問にもお答えします。
< 10/1より入学願書受付を開始しました >
※3年生以上で入学をご検討中のオープンキャンパス未参加の方は、この機会にぜひ、ご参加ください。
ぜひ、お友達や、ご家族連れでお気軽にご参加ください。
詳しい内容・お申し込みは、オープンキャンパスのページをご覧ください。
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お菓子に世界に入るキッカケ、プロとは‥、お菓子づくり、パンづくりのおもしろさ、プロとしての心構え…。一流と称されているパティシエたちから、お菓子づくり、パンづくりの世界へ飛び込む皆さんへメッセージをいただきました。
広島製菓専門学校では洋菓子コンテストの世界大会優勝者や本場フランスMOFの洋菓子職人、パン職人等世界で活躍するパティシエ、ブーランジェを招き特別授業を開催しています。お知らせでも授業の様子をご覧頂けます。
毎年2月初旬に開催される製菓・製パン祭は洋菓子、製パン業界のプロをめざし、巣立つ学生等の実習成果をご覧頂く機会として盛大に開催しています。こちらでは昨年の開催のお知らせと当日の様子をお伝えしています。
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